Makaron penne z truskawkami

Makaron penne z truskawkami to idealne połączenie owoców sezonowych z odpowiednią ilością śmietany, podane na makaronie i udekorowane miętką.

Składniki:

• 200 gram makaron penne
• 500 gram truskawki
• 2 łyżki śmietana 18%
• 3 łyżeczki cukier

Przygotowanie

1. Gotujemy makaron al dente, według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, następnie 3/4 z nich przeciskamy przez praskę, pozostałą resztę kroimy w ćwiartki i odstawiamy na bok.
3. Do przeciśniętych truskawek dodajemy śmietanę i doprawiamy cukrem do smaku (tak jak lubisz).
4. Makaron polewamy musem truskawkowym i dekorujemy pozostałymi truskawkami. Smacznego!