Ciasto mleczna kanapka

Reklamy Ads By Google

Mleczna kanapka to jeden z tych deserów, które cieszą się ogromną popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. To wyjątkowe ciasto, które składa się z dwóch warstw biszkoptu kakaowego, między którymi znajduje się delikatna, kremowa masa o smaku mleka. Dzięki temu połączeniu smaków, deser ten jest lekki, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonujący, co sprawia, że jest idealny na różne okazje ❤🔥😊

Jak przygotować mleczną kanapkę w domu? Przygotowanie mlecznej kanapki w domu jest niezwykle proste i nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Należy najpierw upiec biszkopt kakaowy, który będzie bazą deseru. Biszkopt powinien być puszysty i lekki, co doskonale sprawdzi się z kremową masą. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję kremu, warto użyć połączenia masła i mleka w proszku, które nadają mu odpowiednią gęstość i intensywny, mleczny smak.

Reklamy Ads By Google

Następnie po upieczeniu biszkoptu i przygotowaniu kremu, wystarczy przekroić biszkopt na pół i przełożyć go kremem. Całość należy przed podaniem schłodzić w lodówce, co sprawi, że deser zyska na smaku i będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Mleczna kanapka to świetny sposób na przygotowanie czegoś słodkiego dla całej rodziny, zwłaszcza gdy chcemy zaskoczyć bliskich czymś smacznym i wyjątkowym.

Zanim zaczniesz przygotowywać mleczną kanapkę, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

Biszkopt

  • 5 jajek
  • 80 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
  • 120 g drobnego cukru
  • 50 g gorzkiego kakao
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki mocnej herbaty

Krem

Reklamy Ads By Google

  • 200 g masła
  • pół szklanki mleka
  • 120 g drobnego cukru
  • 2 szklanki mleka w proszku

Przygotuj: Masło i jajka wyjmij wcześniej z lodówki, aby ociepliły się do temperatury pokojowej. Blaszkę o wymiarach około 20 x 30 cm, wyłóż papierem do pieczenia.

Przepis na mleczną kanapkę

  1. W pierwszej kolejności ubijam białka na sztywną pianę, następnie dodaję stopniowo cukier cały czas ubijając. Dodaję żółtka jedno po drugim i cały czas ubijam. Jednocześnie nagrzewam piekarnik do 180 ℃.
  2. W oddzielnej misce mieszam mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Następnie przesiewam mąkę do ubitych jajek, dodaję olej i delikatnie mieszam szpatułką, aby nie stracić ubitej piany momentu do połączenia składników.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Ciasto przelewam do formy i wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez około 20 minut na grzaniu góra-dół. Następnie po upieczeniu studzę biszkopt i kroję na wzdłuż na dwa blaty.
  5. Mleko z cukrem lekko podgrzewam w mikrofali i mieszam do rozpuszczenia cukru. Następnie miękkie masło ubijam i stopniowo, na przemian dodaję ostudzone mleko z cukrem oraz mleko w proszku, jednocześnie cały czas ubijając.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Dolny biszkopt przekładam z powrotem na blaszce i skrapiam połową przygotowanej wcześniej herbaty. Następnie wykładam krem i przykrywam drugim biszkoptem. Wierzchni biszkopt skrapiam pozostałą częścią herbaty.
  8. Mleczna kanapka wędruje do lodówki na co najmniej 2 godziny chłodzenia. Wierzch przykrywam papierem do pieczenia i równomiernie przygniatam tacką z obciążeniem około pół kilograma. Smacznego!
  9. Reklamy Ads By Google

Możesz także przygotować polewę czekoladową, będziesz potrzebować tabliczkę czekolady — 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej oraz 100 ml śmietanki 30%. Rozpuść czekoladę w śmietance, przestudź i polej schłodzoną mleczną kanapkę.

Przepis na mleczną kanapkę
Przepis na mleczną kanapkę

Polecam również przepis na banany w czekoladzie

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 5

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 434
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)