Ciasto Makowe

Przepis na Ciasto makowe
Przepis na Ciasto makowe

Ciasto makowe to rewelacyjne w smaku i dziecinnie proste w przygotowaniu połączenie mąki, maku oraz białek. Oczywiście białka możemy wykorzystać z innych przepisów, które akurat nam zostały. Domowe ciasto z makiem to łatwy w przygotowaniu deser na każdą okazję, zarówno na podwieczorek dla dzieci jak i jako przekąska do herbaty.

Rewelacyjne ciasto makowe to również świetna propozycja na świąteczny deser, którą koniecznie warto wypróbować.

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g maku suchego
  • 7 – 8 białek
  • 150 g cukru
  • 100 g zimnego stopionego masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Przepis na ciasto makowe

  1. W pierwszej kolejności ubijamy białka na sztywną pianę, następnie dalej ubijając dodajemy cukier.
  2. W drugiej miseczce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i makiem, dodajemy partiami do białek delikatnie mieszając. Następnie dodajemy roztopione i przestudzone masło.
  3. Powstałą masę przelewamy do foremki keksówki wysmarowanej masłem lub margaryną i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 220℃. Ciasto pieczemy przez około 50 minut lub do suchego patyka.
  4. Gotowe ciasto makowe po upieczeniu i przestudzeniu możemy polać lukrem lub udekorować kandyzowaną skórką pomarańczy.

Jak zrobić lukier na ciasto z makiem?

  • 1 szklanka cukru pudru
  • lukier śmietankowy to 2 — 3 łyżki gęstej śmietany
  • lukier cytrynowy to 1 — 2 łyżki soku z cytryny
  1. Cukier puder przesiewamy przez sito do miski. Następnie do cukru dodajemy śmietanę lub sok z cytryny — w zależności czy lukier ma być śmietankowy czy cytrynowy.
  2. Całość dokładnie miksujemy mikserem na gładką masę. Ilość soku z cytryny czy śmietany dobieramy tak, aby lukier osiągnął pożądaną konsystencję.
  3. Przygotowanym lukrem polewamy przestudzone ciasto makowe.
Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (21 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Napisz komentarz, pomóż innym użytkownikom!x
()
x